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Übers offene Buchenholzfeuer geräuchert

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Produkt enthält: 100 g

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Artikel-Nr.: 303120 Kategorie:

Hinweis: Letzte Anlieferung für dieses Jahr ist Dienstag, der 17.12.2024. Letzter Bestelleingang bei uns ist Donnerstag, der 12.12.2024.
Sie haben folgende Verbrauchsdaten: Forellenfilet, Aalfilet und Buntbarsch – 10.01.2025 / Gravad Lachs, Limonenlachs und Orangenlachs – 31.12.2024 / Lachse – 03.01.2025 / Stremel Lachse -07.01.2025 und Garnelen – 31.12.2024. Im neuen Jahr können Sie ab Montag, den 06.01.2025 wieder bestellen.

Für unseren Stremel Lachs Natur verwenden wir nur beste Rohware aus dem Atlantik. In Handarbeit wird das Lachsfilet in gleichmäßige Streifen geschnitten und anschließend per Heißrauchverfahren im Räucherofen eredelt. Durch die Räucherung mit der Haut bleibt das Lachsfilet besonders saftig und wird nicht zu trocken. Genießen Sie ihn zum Beispiel zu Pasta oder wie wäre es mal als Pulled Salmon auf einem Burger?

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 860 kJ
Brennwert kcal 206 kcal
Fett 14 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 21 g
Salz 3 g

Zutaten:

Lachs, Meersalz, Buchenholzrauch

Allergene:

Enthält: Fisch

Zusätzliche Informationen

Haltbarkeit

18 Tage

Lebensmittelunternehmer

Wechsler Feinfisch GmbH, Wildweg 6, 50374 Erftstadt

Herkunftsort

Norwegen

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