Suche

Wechsler Gravad Lachs

nach alter skandinavischer Tradition

4,99 

inkl. MwSt.

Lieferung nach Wunsch ab übernächstem Werktag

Produkt enthält: 100 g

4,99  / 100 g

Produkt enthält: 100 g

Artikel-Nr.: 306930 Kategorie:

Wir verwenden noch viel Handarbeit und Zeit auf unseren Gravad Lachs. Gravad bedeutet im skandinavischen Raum “vergraben”.

Ursprünglich wurde dieser Lachs nach dem Marinieren mit Salz, Honig und Dill mit Steinen beschwert und in kühler Erde vergraben. Durch den hohen Druck trat Wasser aus dem Lachs und die Marinade konnte einziehen. Dieser Prozess verlieh ihm sein feines Aroma.

Das Prinzip haben wir beibehalten aber an die heutige Zeit angepasst. Genießen Sie unsere Delikatesse am besten mit Baguette und unserer Senf-Dill-Sauce für Lachs.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 860 kJ
Brennwert kcal 206 kcal
Fett 14 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 21 g
Salz 3 g

Zutaten:

Lachs, Meersalz, Buchenholzrauch

Allergene:

Enthält: Fisch

Zusätzliche Informationen

Haltbarkeit

12 Tage

Lebensmittelunternehmer

Wechsler Feinfisch GmbH, Wildweg 6, 50374 Erftstadt

Herkunftsort

Norwegen

Produktbewertungen

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Wechsler Gravad Lachs“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Hierzu passt: