Wechsler Forellenfilets mit Haut

im Steinofen geräuchert

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Produkt enthält: 125 g

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Artikel-Nr.: 10004 Kategorie: Forellenprodukte

Hinweis: Letzte Anlieferung für dieses Jahr ist Dienstag, der 17.12.2024. Letzter Bestelleingang bei uns ist Donnerstag, der 12.12.2024. Sie haben folgende Verbrauchsdaten: Forellenfilet, Aalfilet und Buntbarsch – 10.01.2025 / Gravad Lachs, Limonenlachs und Orangenlachs – 31.12.2024 / Lachse – 03.01.2025 / Stremel Lachse -07.01.2025 und Garnelen – 31.12.2024. Im neuen Jahr können Sie ab Montag, den 06.01.2025 wieder bestellen.

Bei uns werden ausschließlich ganze Forellen mit festem Muskelfleisch im traditionellen Steinofen über offenem Buchenholzfeuer geräuchert. Bei einer Temperatur von 80 bis 100 Grad werden sie schonend geräuchert sodass die empfindlichen Vitalstoffe erhalten bleiben. Nach dem Räuchern wird jeder Fisch einzeln und sorgfältig von Hand filetiert. Nur ganze Filets kommen in eine Packung.

Nährwertangaben

Zutaten & Allergene

Zutaten:

Forelle, Meersalz, Buchenholzrauch, ???

Allergene:

Weitere Artikeldaten

Zusätzliche Informationen

Haltbarkeit	23 Tage
Lebensmittelunternehmer	Wechsler Feinfisch GmbH, Wildweg 6, 50374 Erftstadt
Herkunftsort	Polen

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