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Feinstes Aroma und fester Biss
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Produkt enthält: 90 g
3,89 € / 100 g
Hinweis: Letzte Anlieferung für dieses Jahr ist Mittwoch, der 17.12.2025 (letzter Bestelleingang bei uns ist Freitag, der 12.12.2025), da haben Sie folgende Verbrauchsdatum: Forellenfilet – 10.01.2026/ Aalfilets – 02.01.2026/ Buntbarsch – 06.01.2026 /Gravad Lachs – 30.12.2025/ Lachse – 01.01.2026 / Stremel Lachse – 05.01.2026 und Garnelen – 31.12.2025. Im neuen Jahr können Sie ab Dienstag, den 13.01.2026 wieder bestellen.
Der geräucherte Wechsler Buntbarsch wird unter Berücksichtigung strengster Tierwohl- und Sozialstandards im größten Vulkansee der Welt gezüchtet.
Hier wächst er so natürlich wie möglich auf – mit viel Bewegungsfreiraum im kalten Wasser des Sees.
Nach der Aufzucht tritt unser Buntbarsch seine Reise nach Europa an. Was folgt, ist bestes Handwerk wie vor 100 Jahren. Der ganze Buntbarsch wird in unserer Fischräucherei, in Erftstadt bei Köln, in dritter
Generation von Meisterhand zu einer wahren Fischspezialität veredelt.
Die Zugabe von italienischen Kräutern macht aus dem Buntbarsch ein besondere Spezialität.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 860 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 206 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 3 g |
Lachs, Meersalz, Buchenholzrauch
Enthält: Fisch
| Haltbarkeit | 21 Tage |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | Wechsler Feinfisch GmbH, Wildweg 6, 50374 Erftstadt |
| Herkunftsort | Norwegen |
| Nettofüllmenge | 90 g |
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