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aus ökologischer Aufzucht
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Hinweis: Letzte Anlieferung für dieses Jahr ist Mittwoch, der 17.12.2025 (letzter Bestelleingang bei uns ist Freitag, der 12.12.2025), da haben Sie folgende Verbrauchsdatum: Forellenfilet – 10.01.2026/ Aalfilets – 02.01.2026/ Buntbarsch – 06.01.2026 /Gravad Lachs – 30.12.2025/ Lachse – 01.01.2026 / Stremel Lachse – 05.01.2026 und Garnelen – 31.12.2025. Im neuen Jahr können Sie ab Dienstag, den 13.01.2026 wieder bestellen.
Für unseren Biomare Stremel Lachs Natur verwenden wir ausschließlich Naturland zertifizierte Rohware. In Handarbeit wird die Bio-lachsseite in gleichmäßige Streifen geschnitten und anschließend per Heißrauchverfahren im Altonaer Ofen veredelt. Durch die Räucherung auf der Haut bleibt der Stremel Lachs besonders saftig und wird nicht trocken. Genießen Sie ihn zum Beispiel zu Pasta oder wie wäre es mal als Pulled Salmon auf einem Burger?
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 860 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 206 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 3 g |
*Atlantischer Lachs, Meersalz , Buchenholzrauch
* = Zutat aus dem ökologischen Landbau
Enthält: Fisch
| Haltbarkeit | 18 Tage |
|---|---|
| Herkunftsort | Irland, Schottland |
| Nettofüllmenge | 100 g |
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